DICTIONARY
用語集
DICTIONARY

用語集

ビタミンB2

水溶性ビタミンの一つ。三大栄養素(糖質タンパク質脂質)全ての代謝に必要で中でも、脂質の代謝に大きく貢献する。
食材としては、レバー、うなぎ、納豆、乳製品などに多く含まれる。